农业在经济总量占比太大，整个产业链从业人群高达上千万，一旦没有顶住冲击，奥地利经济就会遭到重创。
尽管有殖民地泄洪，可本土还是核心。现在还远远没有到转移第一产业的时候，在化肥诞生前，奥地利农业的红利期都不会结束。
迫于现实需要，弗朗茨只能提前推动养殖业发展，人为增加粮食消耗量。
之所以说是提前，主要是民众们的收入水平还没有增长上去，市场上对肉食品需求量较小。
按照原计划，弗朗茨是准备把养殖业放在1875年之后，这是根据欧洲各国的经济发展情况确定的。
研究经济的都习惯把1870年～1890年放在一个周期，主要是第二次工业革命爆发，这一时期欧美各国经济都在飞速增长，民众们的收入也有很大提高。
收入增长的同时也伴随着消费水平的提高，根据经济专家们分析的数据，5年后才是推广畜牧业的黄金时期。
受时代的限制，这个年代不用担心阿根廷、加拿大、澳大利亚的牛羊肉冲击，至少鲜肉市场上不用担心。
冷冻技术不过关，想要向欧洲输送鲜肉，就必须要送活的。
要把活着的牛羊，从万里之