个容器里自然就是酒了!
原理是这样的把酒加热到一定程度,75摄氏度为宜,那是酒的挥发温度,冒出的水汽其实就是酒,水汽为通过管道到另一边的容器里,慢慢地冷却再次化为液体。
那是脱掉水份的酒,这样的酒就更纯了,度数更高了,当世难得一见的高度酒就问世了。
童叔不顾蒸馏炉里的热气还没有消退,舀了一碗蒸馏过的酒,“小晨,这是第一碗酒,应该你这个大老板来尝一下!”
“小晨,你可不要推辞呀!”童婶后面也跟着来了,她也想看看这酒究竟有什么不同。
都这么说了,宋晨自然就不好推辞了,他知道第一次蒸馏后的酒,有很重的高梁味,根本不好喝,只好硬着头皮喝下去。
喝下去的那一瞬间,喉咙火辣辣地疼,酒还很原始粗糙但蒸馏很成功,因为酒精度真的提高了,这是酿酒业的一个巨大跨越,今天绝对是酿酒史上值得记录的一天!
要知道在这个时代,高度酒即使对于王公贵族来说,都是奢侈品,还可遇而不可求,想想宋晨撬开了多么巨大的一个市场!
而他了凭借着现代人的经验、常识,没有花多大代价,就酿制成功了,低成本高售价,想想有多么高的