餐饮的盈利在后世很多商家都是已经知道了“三分靠硬件,七分靠软件”。
比如硬件只要有环境,店铺位置,和店铺的装修,招牌的吸客等。
为此在后世很多酒楼,餐馆都是一间装修的比一间豪华,精致和漂亮的,最起码也是装修的很有个人独特的风格,和卖点,或者是与众不同的特色来参与红海餐饮商业竞争。
而软件则是指品位和服务,特别是像海底捞那样的贴心和物超所值的客服。
不过不管是硬件,还是软件,甚至是所谓的独家口味,都是可以北别的商家进行模仿的。
所以许浪在建立一家成功的企业之前,他就已经首先将自己的企业的使命给明确了下来,并且坚持不懈地执行下来。
同时将精益求精的风格,下达到全公司,并且在所有的员工那里进行着大浪淘沙,适者生存的竞争法则。
一家企业,一家餐饮连锁店铺,一家跨国公司,如果没有坚定的使命目标,以及精益求精的精神 ,那么就会逐渐走下坡路,随时面临倒闭的命运。
当然企业使命和精益求精的精神 也只是一间企业,能否基业长青,成为百年老店,甚至更加长久的企业的基础而已。