这种高汤炖煮更能提鲜,使味道更浓郁。
也幸亏自己先得到正宗麻婆豆腐的配方,才有现成的极品高汤可用。
“水开了。”冰尸指着第一口砂锅。
“好,帮我盖上锅盖转小火,闷烧。”陈冲忙着处理其他几口砂锅,没有过去。
“这得闷多久啊。”冰尸照做后开口问道。
“大概20分钟吧,但不是绝对,具体时间还得视板栗的软糯程度而定。”陈冲将其他三口砂锅全部搞定之后,终于松了口气,用毛巾擦掉额头的汗水,“现在么,就等起锅了。”
“那你快去歇息一下吧。”冰尸推着陈冲往前堂走。
“呃..一会儿还要翻过呢,不然味道不均匀。”陈冲挣扎了两下却发现自己的反抗毫无作用,当下嘴角抽搐,尴尬的说道。
“是吗,这种小事交给冰冰就好了。”冰尸小手叉腰挡住厨房门口,露出毋庸置疑的态度。
“那好吧。”
陈冲败下阵来,将黑板摆在外面后,直接一屁/股坐在黑猫旁边,吓得后者赶紧坐直身体,一副战战兢兢的模样。
“真是狗改不了吃屎,都相处这么久了,还怕我?”他打趣道。
“喵。”