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“好喝!这味道真是绝了!”李胖子舔了舔嘴角,舌头在口腔里胡乱摆动,试图将残留在齿缝中的味道寻找出来。
难以想象,这碗汤汁还仅仅是熬了半个小时左右,若是八个小时后会怎样?当所有食材的精华彻底释放出来,恐怕那种奇妙的感觉将更加明显!
等等,不对..
李胖子仔细看着桌上的汤碗,“现在的味道应该是最浓郁的时候吧?”
“没错,这碗汤会在八个小时之后与整锅汤融合,那个时候,它的味道会稍微淡上许多。”陈冲看着前者红通通的脸颊,心想这道鲍鱼汁的营养价值还真是高,喝多了怕是会流鼻血吧?
李胖子倒是没有想这么多,他此时整个人都陷入深深的震撼中。按照陈冲所言,虽然到时候整锅汤的佐料味道会变淡,但却反而凸显食材的原汁原味!
也就是说,到时候奇妙的感觉不是更加明显,而是成倍暴涨,这才是重点!
哐当。
李胖子放下小碗,重重的吐出一口热气,“陈老板,谢谢。”
陈冲没有谦虚,欣然接受,旋即说道:“用小火煨上八个小时之后,便把汤汁单独过滤出来调味,然后再次烧开后自然放凉,便将其