来,在无法保证食材处理精度的时候,自然有人以粗糙代替。
结果呢?
大部分偷奸耍滑之人的确过关了,却也基本宣告无缘第二轮。
至于第二个陷阱..则是食材!
当所有人的注意力都被如何烹熟食材所吸引时,食材反而成了通向成功的绊脚石。
土豆、胡萝卜、豆腐、牛肉、鱼肉。表面上看,这五种食材以土豆最难熟,依次是胡萝卜、牛肉、豆腐以及鱼肉。
主办方没有提供餐盘,意味着炒制途中,无法将炒熟的菜转移出来,只能留在锅里。
所以,从主观上来看,先炒土豆明显是最明知的选择。从最不易熟的食材入手,慢慢加入其他食材。
可是,如果真这样做了,那就中计了,因为没有用水泡过的土豆,淀粉含量很高,在没有油的辅助下,绝对会粘锅,在锅底形成一层粗糙的锅巴,且越来越黑。
因此,在这样的情况下,第二种食材入锅之后的结果可想而知,要么和淀粉站在一起,要么受热不均匀,半天熟不了。
“叮!125号选手选择离场..”
陈冲微微挑眉,因为125号选手不正是自己左手边那位胡子拉碴的大叔么..