乎在说:瞧瞧,别人的一个答案,完,第三个银盘便被人端了上来,揭开一看,终于来了一个大家都有所了解的食材,菠菜!
众所周知,菠菜富含包括胡萝卜素、维生素c、矿物质等在内的十多种营养素,素有‘营养模范生’的美誉。
而很多人也都知道菠菜不能和豆腐同吃,至于为什么,却知之甚少。
“小时候我妈告诉我,菠菜和豆腐同吃会中毒!”
“我妈好像也是这么说的。”
“你们太out了!以前的人的确都说菠菜不能和豆腐同吃,主要是因为菠菜中含有大量的草酸,会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀,引起人体患结石病。不过,根据科学研究表面,如果在补充盖的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中,而富含钙和蛋白质的豆腐加上富含钾、镁、维生素k的菠菜正是补钙健骨的绝配!”
“我槽,真的假的?”
“当然是真的!这种事我可不会信口开河。”
“而且用菠菜和豆腐做成小汤,味道极好,还有淡淡的回甜。啧啧..”
“突然饿了..”
…
“既然大家都认识这种食材,那我就