厨神 获得者,果然名不虚传。
……
“皇老先生,您这是完成了吗?”
“看着好想吃啊!”
“这东坡肉虽然看着挺肥的,但是表面益出的肉汁儿太诱人了。”
“这是东坡肉的特色,肥而不腻!哧溜。”
…
“呵呵,大家别急,这还只是半成品。”皇老先生手里拿着一支小汤勺,用勺背轻轻压了压肉的表面,并没有想象中的软,但将勺子拿开之后,凹陷的位置又能很快复原,弹性十足。
“居然还是半成品?”有人惊讶道。
“是的。”皇老先生笑着点点头,旋即拿出一个温热的炖盅。
这个东西身体如筒,平底微微凸出如同台足。它由外盖、内盖与器身三个部分组成,内盖如窄沿的小盏,平放在器口的卷唇上,外盖平圆完之后,便拿出一口干净的炒锅置于灶上,倒入炖肉时的原汁加热。
虽然原汁里面没有肉,但其中所蕴含的醇香比之前的五花肉的醇香更甚!
说句夸张的话,如果把众人的眼睛蒙起来,分别辨认肉和原汁,恐怕大部分人都会认为原汁才是肉!
而这也恰恰应了那四个字:原汁,原味!