少鱼肉我都不会惊讶。”
“有道理！”
“难怪陈冲师傅之前说，在没有合适的食材时，不会轻易做这道菜，我现在算是明白了..”
“三道菜中，就属‘羊方藏鱼’这道菜的摆盘平平无奇，或者说是粗糙，但了解历史背景后，反而觉得这种粗糙的摆盘更符合当时的时代背景。”
“我现在甚至觉得被这道菜拉回了远古时代。”
“嗯，我也有这种感觉。”
“好像尝尝4300年前的名菜啊！口水滴答。”
“兄弟，别想了，如果真把4300年前的菜给你吃，你会吃吐的！”
“为什么？”
“你想啊，那个时代的调料能有现在丰富吗？无非就是盐啊什么的，很难吃的！”
“不，我不同意你的观点。正因为调料匮乏，古人才会更专注于烹饪步骤。以独特的手法创造味道的多样性。反观现在，你觉得淡了，可以加盐；你觉得苦了，可以加糖；你觉得酸了，可以加辣等等。总而言之，用你现在的标准去判断古时候的菜品完全不合逻辑，也不会公正。而你现在看到的这些菜，都是在历史长河中，不断改进的结果。”
“没错，品尝这道菜的重