个方面进行打分,每项10分,共计30分,由十位评审打分结束之后,扣除最低分与最高分,取平均数。
色:要求色泽鲜艳、自然、美观、无异色。色泽不正、配色不当,将由评审酌情扣1至5分。如发现使用人造色素者,整个菜品做零分处理;
香:无异味、无糊味、无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分;
味:要求味道纯正、主味突出、特色鲜美、质感恰当无特殊味道(如某一调味品之类)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”
哗!
“我靠,这个打分机制,牛啊!”
“佩服,如此一来,就算有人想买通评委,也没用了吧?”
“除非他能买通五位评审以上!但若有这个实力,又何必来参加团体赛呢?直接让他们宣传一下,效果比这个比赛好得多!”
“没错,这个规则已经让本届比赛的公平性趋于完美了。”
“但是这个色香味的要求也太高了吧?”
“你以为美食比赛是闹着玩儿的吗?”
“有道理!”
…
听着周围的议论声,观众席上的陈冲也悄悄松了口气,之前因为比赛编号