着我一起观看，我肯定能忍住的。对了，忘了和大家介绍，评审环节不会现场打分哦，要等所有菜品鉴赏完毕之后，才会同时公布成绩，这是为了不让选手过于出丑所设计的。咦，开始试吃了，咱们听听评委们怎说吧。”
镜头切换，对准了十位评审。虽然画面不算平稳，但贵在真实，给人一种第一视角的感觉。
“不错，这道酸辣鸡杂的颜色就比较鲜亮了，而且我若是没有猜错的话，鸡胗用热油爆炒过，并且是相对适合这道菜的猪油。”茜子是位女评审，但外形看着很中性，充满年轻人的活力。
也许这正是她成为百万级美食博主的原因之一。
“我若是没记错的话，主办方似乎没有准备现成的猪油吧？”二号评委吴卫看向一旁的工作人员。
“是的，的确没有准备。”工作人员点头确认。
“啧啧，现场熬制的吧？”吴卫看向烹饪这道菜的徐师傅。
“您说得没错，的确是用猪肉现场熬制的，花了不少时间。”徐师傅苦笑道。
“虽然有些麻烦，却很值得呢。”美食主播王小美竖起大拇指，“很多人在处理鸡杂的时候会选择腌制法去除腥味，实际上，用油提前将鸡胗爆炒一次也非常不错，