到调料都认识了一遍,我对雪绯进行了一遍检查,她都对答如流,并准确的找出了我说的调料罐,雪绯的学习能力真的很强,记忆力也是,她不愧是一名聪明的孩子!一教就会!
让雪绯认识完调料后,我继续让她做菜,认识了盐后,我让雪绯往蛋液里加点盐调味,雪绯拿过盐罐子舀了一勺出来,正准备倒入蛋液里时我连忙阻止了她,雪绯舀出来的盐实在是太多了,虽然勺子很小,但满满一小勺的盐实在是太多了,这要是加到蛋液里那炒出来的菜绝对会很咸。
我告诉雪绯不能加这么多,是一点儿,雪绯点了点头又重新舀了一勺,结果这一次舀出来的盐只能用四个字来形容——少得可怜。盐粒甚至连勺底都没有铺满,虽然我说是一点儿,但也不能这么一点儿啊,这时我才意识到雪绯对于量的把握还不是很熟悉,这也不怪她,毕竟第一次学做菜对调料量的掌握肯定不熟,我那时也是,经常掌握不好放的量,导致做出来的菜要么是太咸,要么是太淡,这个量的掌握需要自己长时间慢慢摸索出来,毕竟每一个人对于量的把握都各不相同。
我给雪绯舀了一勺盐让她大体了解一下一点儿盐是多少的量,雪绯记住后我让雪绯再舀一次,这一次雪绯舀出来的盐很适量,我点了点头,让