盖的那一瞬间就会发生神 奇的事情!当初我第一次成功做出这道菜时可是被惊艳到了,相信雪绯她们三个在见到这道神 奇的菜后一定也会被惊艳到的!
这道神 奇的菜最关键的食材便是“水晶冻”,水晶冻是由水晶果的果肉做成的,吃起来非常的软弹,口感也非常的甜腻,我在水晶冻里加入了几样特殊的食材,就是这几样特殊的食材,才会让水晶冻在经过蒸制后发生神 奇的变化。
给水晶冻刷上一层蜜王后,我听到呼呼有些不满的叫了起来,我让它再稍微等一下,等准备工作都完成后,就到了呼呼大显身手的时候了,这道菜对于火候的要求很严格的。
刷上蜜王的水晶冻看起来就像一块金色的糕点一样,色泽非常的诱人,我将水晶冻拿到大铁锅前,在蒸笼内铺上几片蕉叶,蕉叶可以防止水晶冻在蒸熟后黏在蒸笼内,铺好蕉叶后,将水晶冻放入蒸笼内,再撒上一些切好的红枣果与研磨好的苦草叶,红枣果和苦草叶的味道分别是酸的和苦的,可以中和一下蜜王的甜味,蜜王的甜味实在是太甜了,不中和一下可就甜的吃不下了。
再往水晶冻上浇了一点泉水后,盖上蒸笼,可以开始蒸了,我对呼呼说了一声大火,呼呼飞到炉灶里面猛烈的燃烧起来,铁锅