开的花一样，看起来很美观，等西瓜羹煮好后就将羹倒入着切好的瓜皮内，吃的时候既美味看起来又美观。
冰糖溶化好后去尽浮沫，这时将切好的瓜肉放入锅内并用湿淀粉进行勾芡，随后加入一勺蜂蜜，寒伊家里的蜂蜜其实有很多种，蜜王是最甜的一种，普通的蜂蜜寒伊也是有的，蜂蜜加完后这时将切好的冰果放入锅内一起煮，冰果天生性凉，即使用煮的话也很难将其煮热，西瓜羹不宜煮久，寒伊又煮了一会儿后便将西瓜羹舀出盛到瓜皮内。
做好后的西瓜羹看上去晶莹剔透，瓜肉犹如水晶一般透明，在红色的瓜肉中，夹杂着一些淡蓝色的冰果，冰果也犹如水晶一般，晶莹的红色与蓝色搭配在一起看上去非常的漂亮，如果用一句饱含意境的话语来形容的话，那就是冰与火的交融。
西瓜羹做好后，放在一旁晾上，冰果的天性会很快的将热热的西瓜羹给冷却下来，凉下来的西瓜羹吃起来会更加的美味，而且口感也非常棒！是非常适合在夏天吃的一道美食之一。
接下来的两道西瓜菜寒伊要一起做，又挑了两块西瓜洗净后放到砧板上切开，再次将瓜肉全部挖出并改刀切成菱形块放入盘中，挖空的西瓜皮加入一些春米，并倒入少许的热开水，冷水上锅蒸，蒸的