了同学们的一片嘘声，幸亏大家都很熟了，要不然冲他起哄也是有可能的！
等待的时间似乎很漫长，可是却一晃便到了初赛的时间。
初赛的地点选在青浦朱家角的一个小广场上，面向上海本地人和游客举行，方式是以赶集的形式来举办，每一个参赛的选手都有一个小棚子，小棚子整整齐齐的排成几列，选手们在桌子上摆上自己的美食作品，现场销售，有点类似于广场的小吃亭！
初赛要经历三天的时间，主办方预计来小广场的游客会很多，所以要求选手们要准备好足够的食材，以免到时候供不应求，如果有选手届时卖断了货，那么吃亏的可就是他们自己了。
每一个选手都有专属于自己的小卡片，上面有自己作品的介绍，选手们每卖出一份，就要给顾客一张小卡片，如果顾客对食物满意，那么就把小卡片投入到设在小广场中间的投票箱里，最后看哪个选手的美食作品得票多。
然后再由专门的美食评论团来进行评选，从中筛选出十名选手的作品，这些作品将进入决赛。
这样由顾客投票，再由评委评定，可以最大限度的防止选手们作弊，算是双重保险。
进入决赛之后，这十种作品将不再进行淘汰，而是