不像一个蛋糕店的名字,一点儿都不洋气,没有能让人记得住的地方。
程梓一开始也觉得有点儿不够洋气,可是听了苏心怡的说明之后,她觉得“绿色健康”其实还是蛮好的,比较适合她们蛋糕店的主题。
在苏心怡的设想当中,绿色健康蛋糕店主要就是做一些健康的面包,糕点和饼干等食物,顺带着还要卖一些现磨咖啡,鲜榨果汁饮料等等,诸如此类的商品。
而这些糕点主要是以麦为主,在饼干类的食品方面,主要是少糖低盐,从一岁宝宝磨牙用的手指饼干,到小学和初中学生吃的营养饼干,通通都有,而且还可以定制,甚至可以现烤现卖。
蛋糕店的前面,专门做成自选货架式的贩卖区,而后面则把仓库改装成烘培室,明确向顾客表明,蛋糕店里的大多数食品都是本店自产自销的。
苏心怡说蛋糕店的主题就是绿色健康,尤其是要以蔬菜饼干为主打项目,对于幼儿园和小学生来讲,蔬菜饼干是非常有益健康的,因为给孩子们买饼干,主要是家长,家长们看到这样的饼干,自然会愿意花钱购买。
而对于初中生,主要是他们自己有零花钱,买糕点什么的,要以他们自己的口味为主,家长不太会影响到他们的口味,所以