赐花，已经形成一种制度，比唐代的记录，更加详细，而且赐花已经礼仪化。
《宋史》卷一百一十三：“前二刻，御史台东上阁门催班，群官戴花北立，内侍进班奇牌，皇帝诣集英殿，百官谢花再拜，又再拜就坐。（赐贡士宴，名曰闻喜宴）少顷，戴花毕，与宴官诣望阙位立，谢花，再拜屹，复升就坐。”
由这按部就班的礼节，可以看出，宋代的赐花，已经从唐代皇帝表示对臣子的宠信，变成了一种礼仪。
唐代时，菊花已经成为了祝寿的重要角色。
《新唐书》“凡天子飨会游豫。为宰相及学士得从……秋登慈恩寺，献菊花酒称寿。”
从《宋史》的记载中，也可以看出，簪花在拜寿中是一个重要角色。
《宋史》卷九十九:“导驾官自端诚殿簪花从驾至德寿宫上寿，饮福称贺，陈设仪注，并同上寿礼。”
卷一百一十二：“是日早，文武百僚并簪花赴文德殿立班，听宣庆寿赦。礼毕，从驾官、应奉官、禁卫等并簪花从驾还内，文武百僚文德殿拜寿称贺。”
卷一百三十：“请庆寿行礼日，圣驾往还用乐及簪花。”
这正与晋代葛洪《西京杂记》中所言的“令人长寿”，