完了这些,玉莲又切了一些那些看起来白白的肉,她切得很碎,一个一个小豆丁一般,然后把它们和青菜和在一起就成了馅。
饼铛已经被放到了土炉子上,很快饼铛就热了,桃核眼睁睁的看着那些切碎的白肉被包进了面团里,然后擀开成为了馅儿饼,他看着玉莲把馅饼放进饼铛里,很快,里边就嗤嗤的冒着热气。
家里能够吃到白面的时间也不多,用白面来烙馅饼,更是一种奢侈,如果这个馅儿饼还是有肉的话,那简直就是过年了。
桃核还记着那一小块一小块的白肉呢,当第一个馅饼出锅的时候,桃核就已经迫不及待的把那个饼端过来,几乎都不害怕热油烫了自己的嘴,就狠狠地咬了一口。
不要怕烫,一边吹气一边吃,嗯,不错,很香很香的味道,在桃核的记忆里,从来就没有吃过这么好吃的馅饼,里面有的东西咬起来脆脆的,肯定是刚才的油渣子,还有青菜的味道,但是刚刚的那些白肉呢,怎么找不到了?
饼里边在向外滴油,这在以前是绝对不敢想的,甚至就连饼的外面也是油!
玉莲很奢侈的,刚才融化好的油,擦在了饼的两面,于是桃核第一次吃到了外皮也是焦脆焦脆的馅儿饼,唯一的遗憾就是那些白肉没有