一直没有多少市场，最多就是面片和扁食，这个馒头的出现，是独门的生意，别人学都学不去。
三个大馒头管饱，这个谁也替代不了，相对于面片和扁食，还有炊饼这些，价格都相对较高，炊饼，必须要加入芝麻的，香油和盐，这样才能够让炊饼的味道上升，这样提升了成本，馒头不一样，卖相极佳，看起来也很大，实际上，一个馒头，也就是二两左右面粉，成本极低。
苗远在询问了蒸馍的老妈子之后，就知道了，除了加入赵信提供的这种粉末，整个馒头之中，就没有加入其它的东西了，可是个头，几乎增加了三分之一，口感，入口的程度也上升了，作为最基础的产品，这个产品的成本非常的低，在一定的程度下面，就是面粉和不知名的粉末的。
炊饼的价格大概是5文一个，三四个炊饼才能够管饱，一顿饭的消耗就是20文，如果换成馒头的话，他的价格不比炊饼高出很多，就可以取代炊饼，成为面食的新的应用。
苗起也算是壮汉，原来要吃三四个馒头，才会饱的，现在，最少可以少吃1个，算上其他，按照一个馒头3文钱，或者是两个馒头五文，绝对有的赚，这是最简单的可以饱腹的方法，说2斗米就可以让一个人吃饱，可是那是单纯粮食，傻