海商们都是人精，他们真的不知道粮食的重要性么？能够在这个时代，敢于出海的，哪一个不是人聪明人，他们也知道，粮食有很高的利润，五倍是最少的，十倍，甚至一百倍，也有可能，这是一个利润极高的生意，也是一个不缺买家的生意。
但是偏偏，贯穿整个封建王朝，很少海商会运送过来粮食，除非是在闹饥荒的时候，可是海商们的信息和时效性，往往运来的时候，饥荒已经过去了。
实际上制约粮食的一个问题就是，总体价格不高，就拿北宋汴梁的粮价来说，就算是极限，700文一石的大米，已经算是非常高的价格了，饥荒或者特别时期，暴涨三五倍的，不能称之为常见，只能够算是特例。
这样的价格，对1000料的海船而言，总价值并不高，，700贯，看起来不错，对于普通的海商而言，估计连运输费用都不够，可是1000料全部装成铜的话的，就是1000石的铜，这个价值完全不一样啊，如果是1000料的白银和1000料的黄金呢？那更加可怕。
这就是总价值跟总利润的差别，有些产品，最终价值不高的情况下，哪怕翻上10倍，一百倍，扣除消耗之后，不但不会赚钱，反而会赔钱。
可是这