以挑食，食不厌精的那种，也多是当成其他的病症来诊治，并没有系统化。
坏血症，说白了，就是维生素c的缺乏症，这种维生素c，实际上，是广泛的存在于各种的食物之中，绿色蔬菜，水果，菌类，还有其他的一些食物之中，大多数都富含维生素c 。
这种东西，一般在日常生活之中，不会缺乏，不吃蔬菜的，总要是点菌类，不吃水果的，总要吃点蔬菜，只要长时间的不吃，就不会有问题。
可是，在航海时代到来之后，就有问题了，水手们，在远洋航行的时候，长期的就在船上，在不靠岸的前提下，他们得不到补充。
要知道，在没有维生素c的时代的，新鲜的水果，蔬菜，根本撑不了的真个远洋的航行的，就算是柠檬的，干的可以保存，但是很容易的散失掉。
最初，船的性能不好，只能够靠近海岸线航行，最多就是走上两三天的光景，就有一个临时的停靠点，这还没有问题，一旦深入到大西洋，前往新大陆的话，这种极端的状况开始大规模的出现了，
其他的维生素缺乏，或者说，还不太重要，影响不大，可是维生素c的缺乏，非常可怕。
欧洲，为了克服坏血症，投入了巨大的努力，要知道