记者们又转向下一个摊位，陈天平看到这边是个做鱼丸子肉丸子的摊位，里边还有两口大锅。
一口是油锅，正在现炸肉丸子，沸腾的油锅里还有阵阵诱人的肉香扑面而来。另一口是冷水锅，同样是在现做鱼丸子。
柜台上还摆了两口大号的竹匾，里边分别是肉丸和鱼丸。
摊位前排队人依然是满满当当的。
女记者又把何国光拉到摄像机前问他：“何老板，这个摊位也是你的吧，怎么想起来做丸子了？”
陈天平听到何国光并未正面回答：“记者同志，你闻到香味了吗？”
“闻到了，很香的！”
何国光笑着介绍说，那就对了，我们的肉丸子是采用扬州狮子头的手法来做的，目的就想想要让京城的老百姓，在过年时能多到好菜。
咱们的鱼丸子则是采用了闽省的传统做法来做的，味道绝对鲜美。我建议市民们鱼丸肉丸都买点，过年时在兑上点肉皮，黑木耳，煮开了就是一道上好的三鲜汤。
“记者同志请跟我来，那边还有美味在等着你。”
“好的。”
记者走了，陈天平也更跟着一道过去，他也想看看还有啥好东西。
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