。于是他在和戈登商量之后，把那些用剩的配菜全部都装了起来。
在一天的工作结束之后，侯大盛会把这些剩下的配菜、肉丁重新搭配然后重新制作成菜肴。不过戈登认为，这样的菜肴再拿来招待客人是不够尊重的。尽管他也认为很好吃。但就这么浪费了肯定不好。
侯大盛琢磨了一下，就把这些剩菜做好之后用小面包蘸着吃。并在戈登的同意之下，把这些做好的配菜送给了餐厅里的服务生们。这算是作为餐厅成员的福利吧。因为确实味道不错，所以一些厨师也会带回家里给家人尝尝。
而侯大盛也因为此举，让餐厅里很多服务生和厨师们对他充满了好感。即使是戈登，也为侯大盛的这种创造力感到惊讶。侯大盛则是心里苦笑，你们那是没有经历过饿。要是你经历过饿，而且饿的半死。你就会知道浪费是多么可耻的事情。
侯大盛就经常经历饥饿。比如这次他追踪巴勃罗，一路上所有给养都用完了不饿着怎么办？！有时候会跑去一些缺少物资的区域执行任务，有时候给养跟不上。你不饿着又能怎么样？！
很快的，餐前酒、冷盘、沙拉、热头盘……等等被服务生们端了上来。侯大盛和丽萨一边聊着，一边笑着品尝着戈登亲手制作的美食。