的天性。至少他家里的厨房，侯大盛看着比一般餐厅的厨房设备都要齐全、原材料都要齐全。炖上了一锅蘑菇浓汤，剩下的就是等待。
“运气不错，居然还有蓝龙虾。”看着管家匆匆忙忙送上来的食材，侯大盛笑了笑。
蓝色龙虾非常稀少，捕获机会只有百万分之一。自15世纪开始，蓝色龙虾就受到法国贵族的追捧。布列塔尼的渔夫一旦成功捕到蓝龙虾，渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。
即使在法国餐厅，也不容易吃到鲜品。所以，侯大盛在这里看到蓝龙虾先得非常的惊讶。管家则是高兴的道：“今天运气好，我们在海边的人看到有人捕获了。赶紧就给送回来了，知道先生喜欢吃。”
这便是权势的好处，你可以享受到一般人享受不到的一切。最昂贵的食材，最珍稀的美酒。最好的景致，最舒适的豪宅。侯大盛要看好时间，蓝龙虾的烹饪非常的讲究技巧和时间。
一只1磅重的龙虾煮3分钟即可。煮熟要立即切开、去壳，否则虾壳的热力会渗入虾肉，熟过头。煮好后也要马上食用，虾肉遇冷就会变得口感干硬。
为了让蓝色龙虾的口感更加鲜美，最好是现吃现做，以保证蓝色龙虾的原汁原味。所以侯大盛需要算