夏雨最喜欢看电视上的健康类节目，并且在得知了菜籽油是常见油类中最适合油炸的之后便将早餐摊的炸锅用油全都换了。
白宇记得当时夏雨是这样跟他说的——小区里的老人多，这么多年来大家都很照顾咱家的生意，咱不能光为了挣钱就给他们用容易致癌的油啊。
其实按照夏雨每天都会换一锅新油，并且限量供应油条炸糕等油炸面食的规矩下，夏雨早餐店中食物的健康水平就已经是绝对要远高于业内平均水平的了。
但夏雨却从来都不在乎这些。即便是这样做会让早餐店的经营成本急剧增高，夏雨也从不曾改变过自己的坚持。
“咱们开店不是为了和其他人比的，他们怎么做是他们的事，咱们做事得讲良心，昧良心的钱咱们不赚。”这是白宇上初中时劝夏雨降低一些标准，不要那么累时所得到的回答。
夏雨早餐店虽然赚的不多，但每一分都是心安。
……
来到屋外茄子藤旁的小棚中，白宇认真的在三轮车上摆放着一会儿需要拿到店里去的东西，好给夏雨腾出一个坐的位置。
望灵别墅区中的住户不多，这辆服役了近十年的三轮车就完全可以满足早餐店里的所有采买任务了。