在抢修,用不了多久我们就可以离开了。”
林愁把豪猪的血放干净,装进在厨房找到的数个勉强还能使用盆里,加一小撮盐,顺时针搅打,撇去浮沫静置十分钟,猪血就成了一整块漂亮晶莹的血豆腐,然后用刀划成小块。
取火腿,有点心疼的切下一大块,切掉长时间发酵形成的表层,下锅,水开后加入一半的血豆腐。
“喂喂,我说林老弟,太扣了吧!我们六个人就那么一点肉,够谁吃的啊?”
林愁没好气的说,“这是煮汤用的,不是给你吃的。”
“哦”
沈峰可惜的喳喳嘴,用力吸了几下鼻子。
一股奇异的,有着血液特殊香气与火腿的清香交织着缓缓扩散。
“咕咚。”沈峰吞了老大一口口水。
“呵呵,林老弟好手艺!”
付强目光死死盯着汤锅,就连脱力的姜女也在瑜姗的搀扶下坐到了火堆边上。
“好香!”
众人就在这难得的清香中艰难的度过了一个小时。
林愁捞出煮散了的血块和火腿,将一锅汤用纱布过滤了一遍去除渣滓。
待红汤二次沸腾后,再取另一半血豆腐,片薄片