黄大山摩裟了两下胡子拉碴的下巴，伸出一根小指，比划着丁点儿大的一丢丢，万分严肃摇头晃脑，
“这首古代大贤诗文的意思就是，不管你给我瓜果桃李，还给你的，就这么一嘎达大的破玉片子，恩，就一嘎达。”
“...”
恩，但愿这位古代大贤不会从棺材板里跳出来掰碎你的后槽牙。
喝了一瓶冰啤酒，神清气爽。
众人兴致正浓，喝空了的酒坛越来越多，林愁就更加眉开眼笑。
不过他还是退出了酒局，因为地下冷库冻着的那只牦牛还需要他进行处理，耽误不得。
牦牛的肉质与普通牛肉不同，“牛”味更重，也就是更腥膻一些，并且吃起来更韧。
牦牛不放血虽然会使牛肉鲜嫩，但同样的，血液也会使肉的腥味更重几分。
几个小时的冷冻悬挂，牛肉中的血水又流失了几分，但看上去仍然颜色厚重，几乎呈现出青紫色。
对于一个追求色香味的厨子，这并不是林愁想要的颜色效果。
但对牦牛的一种独特的吃法来说却是再合适不过。
风干牦牛肉，连骨带皮整片风干，不需放血不需任何处理，成熟后的牛肉肉