病的特性,人们坚信,食用鳗鱼肉,也能像它们一样健康长寿。
山爷过来看了一眼就没了兴趣,
“切,又是一阶的辣鸡。”
林愁撇嘴,瞧瞧进化者这种优越感十足的嘴脸,吃普通的食物就像是侮辱了他们似的,有本事一会您别下筷子!
夏大傻拍手叫好,
“鱼,好大的鱼,好肥!”
或许林愁不知道,最近基地市里的日子并不好过,但凡是水里游的玩意价格都上扬了一大截儿并且还供不应求。
黑沉海沿岸几乎都快被那一场史诗级大聚餐吃得绝了种,价格不高才怪。
端出了好久没派上用场的炭炉和黑石板——鳗鱼,当然要碳烤,根本不存在第二个选项。
鳗鱼仔细的洗净表面的黏液,去掉头,由背后开口破成一整张鳗鱼片,顺带将骨头整根片出。
碳烤鳗鱼,一定要保证鳗鱼横切片有三指并排的合适厚度。
厚了,鳗鱼不易成熟;薄了,在烧烤时很容易失去其细嫩润滑的口感。
切好后,以姜丝和黄酒腌制去腥增香。
至于碳烤的调料,则简单无比。
尚未成熟的青花椒占一、去了籽的干