化显而易见，锅中的豆宝几乎上一口还是棉花糖样的触感，下一口就变成了鱼丸般的爽弹。
山爷愕然，
“这啥意思。。。”
林愁咂嘴道，
“这就是你说的，豆宝大多以清淡的做法来做的原因，烹饪它超过一定时间，几乎立刻就会改变品质——当然，如果你喜欢这种口感的话，是无所谓的。”
山爷嚼了几粒质感十足的豆宝，咕哝着，
“好像没有刚才好吃了。。。不过，依然还是很香。”
林愁笑了笑，端出那盆豆宝皮儿，
“再煲半个小时，豆宝就会再一次变得绵软，至于现在这个时间么，可以涮它的皮儿。”
与豆宝皮一起拿过来的，还有鲜辣椒和糊辣椒配上香菜和汁水调出的蘸汁，
“豆宝皮质地脆韧，和黄喉有异曲同工之妙，味道么。。。你可以试试。”
山爷一脸的无语，
“感情就你们这帮会吃的能折腾人！”
林愁肃然道，
“食不厌精脍不厌细，这才哪到哪，我家老爷子要是活着那会，你黄大山去我家吃顿饭的工夫都能被老爷子抽三顿鞭子信不信有的吃嘴还这么碎！”