让她负责洗菜，自己则从恒温柜里摸出一盘子青虾。
青虾属于虾头非常大的那种，这就意味着它的虾黄很多，扯下虾头用油锅稍微一煎，就能把色淡如水的清油变成一锅油泡金黄喷香的虾油。
随后取过野鸭蛋，把它们打在碗里。
因为鸭蛋较鸡蛋更“干”一些，为了保证炒出鸭蛋的嫩度，林愁在蛋液中加了两汤匙的清泉山，既能保证鸭蛋的水嫩又可以去腥。
由于是野鸭蛋，淡黄的颜色更偏向于橙红色，蛋液更浓稠，烧热虾油烹入其中，立刻鼓起大泡，蛋白质迅速凝固膨胀，变得金黄诱人，打散后盛出备用。
和面揉面剁韭菜——看到这，众人已经无语问苍天了。
“该不会是。。。”
“没错，肯定就是你想的那玩意！”
咳，林愁要做的，正是大名鼎鼎无人不知无人不晓的，韭菜盒子。
这种动感十足的品种在各类馅饼里有着独树一帜的声名，就像艺术家里也有用拳头诠释暴力美学的——但显然韭菜盒子做的更加到位。
别的不提，据小道消息说这玩意吃了之后去相亲的成功率是百分之百？
（或许这个成功率是相亲失败的成功率，不过