真特么的是对牛谈情,呸,弹琴!
武鸣老爷子带了满满一篓鱼上来,就地开膛破肚刮鳞去鳃,
“看看,这是我养的鱼,瞧瞧怎样?”
林愁看了一眼,
“可以。”
老爷子呵呵笑道,
“看不上眼是吧。。。学不来你们大厨师为了一条鱼费尽心思养个一年半载的繁复手法,老头子我这鱼啊,就在凭一个字儿,野!”
林愁憨笑。
山爷嗤之以鼻,
“都是养的了,哪儿来的野?”
老爷子连连摇头,
“说的是养,但其实并不能算是养,野生鲤鱼二十八鳞,养殖三十二鳞,体长肉劲,不信,你可以数一数。”
山爷数了一遍,还真是二十八鳞,
“我靠,还有这种事?”
老爷子得意道,
“这里面,门道儿多着呢——走着,再去摘几个青木瓜,弄个酸辣鱼吃吃,小林啊,老头子我听说你那有爬岩鱼和迟鱼做的鱼酱酸?老头子我讨一点可好?”
“当然没问题。”
大锅大灶木柴烧火,酸木瓜的酸,干辣椒的辣,出锅时再撒上一把观
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