不用解释,太刻意了。”
“...”
林愁忽然打断了两人的尴尬,
“好了好了~”
众人眼巴巴的跟着闻了大半天的香味儿,天都黑了,总算是盼到了。
偌大的驴鞭经过几番晒干卤制,已经由三米多长缩小到两米左右,就这还差不多有人腰肢粗细,放在案板上黑的反光,隐隐还有一丝暗金的色彩从某蘑菇状顶端光滑部位透出。
一般金钱肉会被切成圆片或者是斜刀圆片以方便摆盘,蝴蝶肉的名称就由此而来,斜刀切片后椭圆的薄片中心部位有一“钱眼儿”两两相对摆盘时恰似蝴蝶的两对翅膀或者孔雀的尾羽。
别看外表不出众,可金钱肉内部的肉质呈现出油光致致的琥珀金色,半透明的质感在周围渐渐增多的灯火辉映下可以说是熠熠生辉,一股淡淡的异香瞬间小范围的弥散开来。
这种观感简直让人忘却它之前的形态,如果就这么端上去没人开口的话,保证吃菜的人想破脑袋也想不出这是什么东西。
“嘶...这个味儿...”
“厉害了我的林老板,真香啊!”
“嘶嘶,闻一闻鸡儿梆硬啊~”
“噗...能不能别