一番，差点把自己不太灵光的脑子搅成浆糊，好像还真就没发现他的记忆中除了这道菜之外有用到了这种搭配的。
米肠子面肺子，维吾...咳咳咳！
面肺是一种很有特色的民族食物，准确的说，它是维族美食，据说最早起源于伊犁。
当然，在其它地区也有相似或者完全相同的做法就是了。
林愁用的是四阶岩羊的肺——这货每天的生存真谛就是爬、跑、跳，完全是高山缺氧生活，肺功能相当强大。
新鲜宰杀的岩羊还在蹬腿儿，林愁就已经把人家的肺给完整无缺的掏出来了。
在气管上接一截儿吹管吹了几口气进去，满意了，
“完美，一丝不漏！”
黄大山有点发愣，
“呃...这是要干啥...”
秦武勇吃多了见多了，答，
“哈，这就不知道了吧，肯定是要灌面肺子啊，米肠子面肺子下城区巷子里就有卖的，配上煮好的土豆和面筋，加上辣油和胡麻油——要是再浇上一勺子老陈醋，嘶...那滋味简直绝了！”
取白面加水和成面团，蒙上几层细纱布放在温水盆中不停的搓洗，洗到最后纱布中的面团就会只剩下