了羊角辫的肚子之后，林愁就回了厨房。
这么清闲的日子着实不太适合林老板，营业时间的闲暇会让林老板赶脚有种突如其来的贫穷pia唧一下糊在脸上。
咳咳...
他之前存下的布里亚特包子的馅所剩无几，现在急需补充。
布里亚特包子需要用到的材料比较复杂，比如沼泽狐羊的膈膜、马板肠、羊碎肉、野马肉。
当然这些东西都不要什么技巧的，仔细清洗然后切成小丁就齐活儿。
“当当当~”
“当当当~”
清新明快，节奏感十足——如果需要的话，林愁甚至能用菜刀和砧板来上一首不那么复杂的曲子。
林愁先处理好的是味道较重的沼泽狐羊膈膜，横刀斩断纹路，切丝再剁丁。
煮好的膈膜韧性很足又粘稠，每次横切到底之后刀要向一旁短促的“撇”上一下，将膈膜丝从刀面上弹开。
这时，厨房门口多了两个小脑袋，吃饱喝足满脸笑嘻嘻。
羊角辫脆声问道，
“哇，好快哦，好奇怪的动作，老板哥哥用的是什么刀法？”
林愁答，
“谈不上什么刀法，刀法