是海里的,最不济也是咸淡水交汇处,不搭边儿的怎么会长成一个样子?”
小八挠挠头,
“哦,那这么说这玩意就是大闸蟹喽~”
“呃...算是吧。”
平日里很少有人奢侈到将河蟹生烤,烤出来的膏黄确实别有香味,但却会浪费很多蟹肉。
因为蟹一放在火炭上就不能再翻面,它们腹部下的缝隙很多,水跑出来太多的话,里面的蟹肉就更不堪食用,而且很容易糊掉。
“滋滋~”
红毛蟹在的表面渐渐变成和火焰一样的大红色,颜色饱满无比诱人,里面多余的汁水从缝隙间化作泡沫汩汩涌出,螃蟹的鲜味一同释放开来。
自带烟火气的螃蟹香气是一种另类的尝试,不支持加盐也不支持任何材料,要的只有一堆炭火,几只螃蟹。
小八又打了个饱嗝,看着自己肚子时甚至比看着自家媳妇不争气的肚皮更加哀怨。
“林老板你说我现在爬起来绕着湖跑几圈儿,肚子是不是还能再装点货?”
林愁想了想,
“能不能再装点我不知道,不过岔气儿是肯定的。”
小八无言。
想想自己吃了这么多