口水,这种时候小林小朋友就感觉自己的推测尤其正确——听说老久以前有个姓唐的和尚就享受过同等待遇。
咳,扯远了...
手持大勺的林老爹在火候这种问题上到达了吹毛求疵的地步,比如他煮毛豆的时候就会要求用柴必须是干掉的黄豆杆,还美其名曰:应景儿。
敢问您应的是“相煎何太急”的景么?老年人就是矫情的不行!
嗯,当林愁在水晶世界夜以继日的煮过许多次豆子之后发现,豆杆燃烧的温度和火力什么的,别说还真是挺适合煮毛豆的...
巨大的锅中,熊掌上涂抹层层粘稠甜蜜的野蜂蜜早已消失,仿佛沁入了熊掌中一般,使其表面渐渐变得油润、晶莹。
熊掌的颜色酷似吊在房梁上几年的老火腿,肉和皮都被熏到发黑的感觉——实际上现在最外面这一层半软不硬的皮也需要撕掉才好。
一是为了美观,二是为了更好的泡发。
这层厚厚的皮是脚掌下的第二层,那个硬度和韧性可想而知,况且有这层皮拘束着,熊掌的膨胀程度根本达不到应有的水准。
以大灾变前的普通熊掌来说,经过一到两年干制封存的熊掌完美泡发烹饪过后,大小最少要在原有的1