，也变大了。
最后一步就是在发酵好的粑块背面粘上少量的清水，然后直接贴在窝里蒸。
蒸熟后的发粑贴锅的那一面会结上一层淡黄色的壳，那是粑壳，吃起来特别的香。
粑壳上面是粑肉，吃起来很松软，特别爽口。
发粑的制作流程比较繁琐，做出来的味道也是独具特色，香喷喷的，让人谗言欲滴，吃起来味美醇香，让人流连忘返，比华夏国任何包子铺里做出来的包子和馒头都要好吃百倍。
叶子荣接过发粑，闻了闻，可真是够香的，自重生以来他就从来没有吃过这么香的食物，忍不住大口大口的啃了起来。
“子荣，还有这个，夹在粑里一起吃吧！”仇大海又递给叶子荣一个菜盒，里面是炒熟的汉菜和空心菜。
把发粑扒开，在里面夹上汉菜和空心菜，然后包起来吃，是山城市人民的普遍吃法，既卫生又方便，而且味道极其的好。
这种吃法应该说已经有几百年的历史了，是一种很古老的吃法，比欧美的汉堡要早得多。
“嗯！真香，味道好极啦。”叶子荣一边狼吞虎咽，一边不停地夸赞。
仇大海也跟着叶子荣一起吃了起来，他狠狠地咬了一口手里