这么麻烦,人家都快饿死了…”
“这个菜已经算快的了好不好!”秦洛一幅你还小你不懂的高傲模样,“等会你就知道了!”
秦洛将炸好的油连同油渣一起倒入了碗里,只在锅底留了一部分油,然后将几块红色的植物根茎扔进了锅里。
这种植物根茎的味道和花椒差不多,不过辣味更浓。秦洛用铲子稍稍翻炒了一下,待油都变红后就倒入了一些清水,然后盖上锅盖。
“那是什么?”忙里偷闲的秦洛突然在小院里发现了几棵绿油油的植物。
被辣味冲得眼泪汪汪的沈韵答道:“凤叶草啊,煮肉汤的时候都会放这个。”
秦洛眼睛一亮,立马折了一小片叶子放到了嘴里,辛辣中带点甘甜,闻起来还有一种淡淡的清香。
“好东西,刚好可以用来做配菜!”秦洛大喜,赶紧摘了几棵拿去洗干净,然后用刀切成了小片。
凤叶草弄好后,锅里的红油水也烧开了。秦洛将腌制好的鱼片轻轻放入锅中,待鱼肉稍稍有些卷曲的时候就把锅提了起来倒入大盆中。
凤叶草被均匀地洒在了一大盆鱼肉上,最后再将之前剩下的油倒入锅中烧滚,然后淋到了鱼片上。
随着滋滋声