很好奇,恨不得将李泽轩的脑袋掰开,看看里面究竟装的是什么,谁让这家伙每过一段时间,就要整出一个新花样呢?
“善!外祖父真是慧眼如炬!要是直接将所有食材全部倒进锅里一锅煮的话,有些东西煮过头了就不太好吃了!这火锅最正宗的吃法,就是夹着新鲜的菜,放入滚烫的开水中,烫上一会儿,夹出来蘸着调料吃,既新鲜、又美味!”
这个时候,锅里的开水已经翻滚了起来!这锅底其实也就是一些姜、盐、葱、油之类的调味品而已,很是简单。李泽轩一边说,一边夹起几段羊肉卷,伸进锅里面搅和了两圈,鲜红的羊肉卷,没过一会儿就变成了暗灰色,李泽轩直接将“涮”好的羊肉夹到装有蘸酱的碗里,蘸了蘸,他笑道:
“生的羊肉虽然有很大的膻味儿,但是放在锅里涮熟、蘸酱后,膻味不仅会小很多,而且还极为鲜美~!外祖母,您先尝尝~!”
说罢,他将蘸好的羊肉送到了叶老太太的碗里。
老太太眉开眼笑道:“好,好,好!我的乖孙!那祖母尝尝~!”
旁边的叶国重却只能眼巴巴地干瞪眼,老家伙心中很是郁闷,只能孩子气一般,也照着李泽轩刚刚的步骤,给自己“涮”了一筷子羊肉!