后,就没在管刘海他们。
而是来到灶台边,先烧了一锅水,把牛肉,焯水后,把水到掉,在锅里放菜籽油,等油温上来,把葱段姜片先放进去爆香,之后加入大料和干辣椒段,同样炒香后,加入老酱,香辣酱,翻炒一下把牛肉倒进去,加入之前炒好的糖色和酱油,翻炒一下,加入清水,调味,水开后,把牛肉连汤汁倒在一个小锅里,慢慢的炖。
李承乾这边动作一气呵成,但周围的人确还沉浸在红烧牛肉的香味里面。
“行了,都动起来,真是的就一个红烧牛肉,你们都愣着干嘛”见所有人看着案板上的红烧牛肉,李承乾喊了一声。
听到李承乾的话,所有人才动了起来。
“刘海,切好了没,切好了就拿着食材过来”
“好了殿下”
“一会你在旁边看来了,这菜本王就做一遍,要是学不会,那你自己小心点”见刘海端着食材过来,李承乾对着刘海说到。
听到李承乾的话,刘海从这一刻起,眼睛就瞪大的看着李承乾在做菜。
这一次李承乾做的是酸菜鱼,同意的葱姜爆香,加入之前切好的泡姜泡辣椒,酸菜翻炒一下,之后倒入鱼骨翻炒,待鱼骨有点变色,加入清水大火煮