海棠书屋 > 都市小说 > 素手调汤 > 章节目录 第275章 我要吃肉干
    “这个好办,等会儿我们就将这些肉处理,鹿肉做成肉干,不光能放,孩子们也可以当成零食吃。这几只山鸡风干,能放不少时间,隔几天炖上一只,还能补养身体呢。野猪肉就不用烦心了,剁馅炸丸子,包饺子都好。实在不成就在铺子里用了,反正每天也要买肉,正好省下这个钱。”瑾娘笑着说道。

    “行,那咱们这就开始做。”杨大娘爽朗的说。

    要不是,万盛和现在的经营单一,就是再多的肉也能处理了。

    就在这时候,陶老伯忽然开口说:“这样可不行。”

    “干爹,咋就不行了?”瑾娘不明所以的问道。

    “野猪肉的味道与家养猪肉的味道不一样,价格也不一样,要是用了野猪肉做饺子,会坏了咱们的招牌。瑾娘,你才做这个不知道,虽然咱们铺子里现在口碑好,但食材上也绝对不能随意,一定要万分注意才行。”

    维持一个铺子的口碑,就不能出现食材时好时坏的情况,说起来野猪肉的味道可以比家养的猪还好些。现在用了野猪肉,等回头再用家养猪的肉,食客们只怕是要有意见了。

    瑾娘一愣,这才也想起这个来,是啊,她怎么居然将这么重要的事情给忘了?

    因此忙


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