是韭菜盒子，调制馅料的过程都差不多，瑾娘手里有足够的调味料，调制出来的馅儿自然不是别人能比的，很快，一盆子馅料就调好了。
瑾娘看看盆子里的面，也起的差不多了，便将面团从盆子里挖出来在案板上揉起来。
面揉的差不多的了，瑾娘将面团搓成长条，再切成一个的小面团，用擀面杖擀成薄片。
“东家，饺子可不能做这么大，咋吃啊？”王婆子忙就道。
这东家指定是个不会做饭的，这不是浪费东西呢，可怜这些鸡蛋豆腐和白面了。
“这可不是饺子，前头不是说了，要做韭菜盒子，就是这样的。”瑾娘耐心的解释了一句，将馅儿放在面片上开始包。
包韭菜盒子的程序与包饺子也差不多，将两边的面皮别再一起，捏出一个个均匀漂亮的褶子，最后收口就完成了。
瑾娘的双手十分灵巧，做一个韭菜盒子也不费多少时间，而且做出来的韭菜盒子大小匀称，花样漂亮。
一口气做了二十来个韭菜盒子的时候，最开始做的已经差不多醒发好了，她让严华坐锅放了油，然后将火撤成小火，这才开始烙韭菜盒子。
锅确实很大，可是这么大的一口锅，因为不是平底的，