一面切肉，已经将牛肉切了薄片。
严华找出几颗西红柿，才打算洗，就听瑾娘又说道：“你不要忙着洗西红柿了，你先将排骨给剁成寸余长的小块，尽量小一点。”
至于刀口齐整什么的，瑾娘不用交代，严华自然能处理的非常好。
严华果然就放下西红柿拿过菜板上放着的排骨拎着刀剁骨头。
“这刀太轻了，用起来总是觉得不顺手。”一把大菜刀，严华舞的虎虎生风，不知道的还只当是在舞剑呢。
瑾娘失笑说道：“这是菜刀，你当这天下有几个人是与你一样会功夫的？厨子能拿动这样的菜刀就不容易了。”
这把刀分量绝对不轻，是瑾娘找了铁匠打制的，可以剁骨头，也可以切菜的那种，分量还是很足的。
严华但笑不语，很快就将排骨剁成小块，然后按照之前瑾娘教过的开始清洗排骨。
来回洗了三遍，水清了许多，严华这才将排骨拿出来沥水。
瑾娘则已经将牛肉都切成了肉糜，然后洗了西红柿，在西红柿了出来。
瑾娘愕然，豆腐是一道很平常的家常菜，太后居然会有吃豆腐吃到不想吃，可见，早年太后过的日子也未见就好。
算