过这么多的油了。
家里日子太难过了，油这样奢侈的东西，都有好几个月没见了，还是过年的时候买过半斤豆油，早就吃的一点都不剩了。
“总算有油了，总算有油了！”老妪喃喃的说着，激动的眼中都带着泪花了。
瑾娘从锅里捞出油炸笑道：“油渣也是好东西呢，剁碎了包饺子也极好。”
“可不是，这可都是我们家里以前见不到的好东西哩。”
老妪找了小盆子，将那一点点的油炸也珍而重之的放了起来。
接下来，就是要处理头蹄了，瑾娘烧了一大锅的热水，将头蹄烫了一遍，开始拔毛。
两个小家伙别的忙帮不了太多，可是拔毛这件事做的倒是挺利索的。
几只手一起行动，很快就将头蹄都拔的干干净净不见一根毛了。
瑾娘看着白净的头蹄笑了，后世拔毛是用沥青，虽然快，但这是要吃下肚子的东西，用那样的方法对身体不好。
白嫩嫩的猪手摆在眼前，瑾娘的心里已经浮上一百种的吃法，红烧猪手不错，卤猪头肉和卤猪蹄也极好。
只可惜，这也就是想想罢了，这里也没有卤料，甚至连多余的调味料都没有。只有盐巴的瑾娘也