“这有啥，咱们这里，家家户户的人都会做醋，你要是乐意，我就给你教教。”老人带着瑾娘到了后院。
后院里的一间杂物房里，摆着六口大缸，大缸上面盖着被子。
虽然捂的严严实实的，可是散发着香味的酸还是才进门就闻到了。
“好香啊！”瑾娘不由说道。
“你这小姑娘，倒是个特殊的，现在就是我们镇上的孩子都很难愿意学这个了。”
“这可是传统手艺呢，我倒是想学，说不得那天我也能吃到自己做的醋。”
老人乐呵呵的给瑾娘介绍着做醋的一道道工序，又说着需要注意什么。
大娘一面与瑾娘说话，一面将棉被上放的镜子、扫帚、竹编的筛子统统拿下来放在一旁的架子上，然后从其中的一口缸里拿出一个木榔头开始翻搅起来。
“你看，就是这样，一直搅拌，等整个发酵好了，这醋的前期工作就算完成了。现在外面卖的醋可没有这样粮食酿造的。我那酸汤水饺好吃，与这个醋也是有关系的。”
瑾娘笑道：“很是呢，调味料的质量好了，饭食的味道肯定也会好很多。”
“你莫不是也是个会做菜的？”老人看着瑾娘，很是好奇的说