不出的好。
“真香啊!”
“以前只知道吃酸菜,可不知道酸菜还能这样炒着吃呢,闻着味道就香。”烧火的李大娘忍不住说道。
这个时代,大部分的人家里条件都不好,吃饭不是酸菜就是咸菜,吃的多了,只要看着就觉得嘴里发酸发苦,却从来不知道,酸菜用肉炒过之后,会是这样的味道。
这其实也不奇怪,家里穷的连饭都吃不起了,怎么可能舍得拿出钱买油炒酸菜和咸菜?就别说与肉一起炒制了,那更是想都不敢想。
“酸菜的味道最是浓烈,如果加入足够油脂,会最大程度激发出酸菜的香味,这两样配合起来,最是美味不过。”瑾娘也真是馋这一口了。
“瑾娘,你还有啥新鲜的点子呢?”
“不光是酸菜,咸菜也是可以这样炒制食用的,味道也是一点都不差呢。”瑾娘说着,就决定,等明天晚上,要是会见允许的话,就炒一盘咸菜吃。
她是个懂得过日子的,只要家里的条件还能过得去,就会换着花样吃,何况家里现在不缺这点儿吃的,瑾娘绝对没有委屈自己的想法。
且对于吃食,瑾娘从来都有自己的独到见解。
在她看来,不管什么时候,吃