猪,又看了看自己手中的这柄厨刀,最终一咬牙,直接对着对方的脖子插过去。
一开始,很生涩。
石更能感觉到,手中的刀,不断的触碰到骨头。
但慢慢的,脑海中渐渐浮现出苗式刀法,以及基础刀法。
仿佛本能一样,虽然没有处理过,但石更硬是靠着感觉,越来越熟悉。
刀锋顺着猪皮和肌肉之间的脂肪层,就这样灵巧的划过,那一阵阵好似剪刀化开布匹的声音,莫名让心中有一阵爽意。
手腕旋转,一根根骨头被剔出,刀锋顺着骨头和骨头之间的缝隙,在重甲野猪体内划过,柔软的指尖,在触碰到猪肉的那一刻,便可以根据对方的肌肉纹理和手感,进行完美的切割。
虽然石更也不知道,这些部位叫什么,但根据手感,下意识的,石更想到了这块石更油炸,这块适合炒肉,这块适合炖汤。
这种感觉很奇妙,仿佛一切都在自己的掌握之中。
猪皮,四肢,五花,肋骨,内脏,内外里脊等十几个部位,伴随一阵“刷刷”的刀声音,二十分钟之后,这头一吨重的巨兽就这样被分解!
秦大爷眼里闪烁着惊讶,作为一名资深的学徒,秦大爷很清楚怎么分解