经是最好的评价了。
...
“限定五星？”
赵悠乾看了一眼不远处的评审台，也没有任何藏私的想法了。
能够被igo分部长这样判断的拉面，绝对是准特级料理了。
限定五星，其实就是某一方面已经达到了五星水准的料理专门店而已。
就和全系与非全系的料理人一样，不过是面向的各种料理体系不同，限定星级料理店只是更加细分的一种评定而已。
就如同耀州沪海市的蟹黄小笼包名店‘屋有鲜’，属于限定六星，可是里面并没有特级厨师坐镇，只是在蟹黄小笼包这一项上，已经有了不下于特级的技艺而已。
在听到料理台上，一个个宣布了八分，九分的评分，赵悠乾就知道鬼丸山火之后的那些店铺上去都会碰壁。
果然，无论是炸猪排的老店，还是寿喜烧老店，带着他们的得意作品上去的时候，得到的却是比过去更加严苛的评价。
五分，六分的冷酷评定，简直让人怀疑这是不是一个充满娱乐性的比赛了，也代表了厨艺界的残酷现状。
只要是美食的比拼，再多的娱乐性落在评委的嘴巴里的时候，好不好吃的差距就是天与地的差