长的学生们顿时若有所悟。
“原来这样可以有效排除血水么？我以为直接下锅焯水就行了...”
不时有学生发出这样的低语，而在评审席上的薙切仙左卫门则是点了点头。
‘看来悠乾小哥的做法已经取得效果了，至于能不能尽全功，就看最后的结果了。’
‘只是...第一道就是古法菜么？你到底想做些什么呢？’
要知道菜品的变化，就算知道了食材也未必可以看得出来，要不是赵悠乾自己说，只怕在场的人也不知道他到底要做些什么菜。
到现在反而是好了，知道要做什么菜的情况下，也有一个问题。
部分菜品绝对是评审品尝过的，一旦他们以品尝过的菜品作为标准来判断赵悠乾的菜，那赵悠乾要通过考核的难度...
“这个小孩有点意思 ...”
风间雪芝眼中露出了一点异彩，她自然看出来了赵悠乾的几分想法，不过因为如此她反而欣赏赵悠乾了一点，能够做出这样的选择，不管是为了什么原因，至少那种勇气和魄力是一般厨师一辈子也做不到的。
“哼，鳖蒸羊确实是一道耀州的大菜，也算是沾了点融合这个题的边，不过要这样通过