已经隐隐有些兴奋了，因为他也很想知道，吃完了那三道菜，再品尝最后的油焖笋时，他们到底会品尝到的是不是他想象当中的那种震撼味道！
五位评审在台上极速的眼神 交流着，这一次他们并没有宣布到底这道鳖蒸羊到底有没有通过考核，而是将筷子放到了下一道菜上。
正是赵悠乾提前说明，希望放到最后一道品尝的...油焖笋！
这并不是什么大菜，甚至就是一道耀州的家常小炒，以至于耀州许多地方都有类似这道菜的做法。
更重要的是在前面三道菜尽展了自己创意和融合理念的赵悠乾，对于这道菜竟然没有做出任何的改变。
一丝不苟的前置处理，完美的火候烹调，浓郁的镬气还有酱香搭配上笋心极致的清香味道，可是几位评审在其中看不到任何和融合切题的地方。
一汪清油漂浮在酱色的笋片上，浓郁的酱色挂在白嫩笋片上，还附着了一层高温炒制的金黄褐色。
几点的葱花飘荡在笋片上，为这道菜带去了田野的情趣，可是怎么看，这道菜都是平平无奇的油焖笋而已...
就连薙切仙左卫门也看不出赵悠乾到底做了什么神 奇的变化。
香气，摆盘，模样